咖啡廳凈水解決方案
方案背景：
1、解決廚房/餐飲/酒吧在清洗餐具果蔬、配制涼菜、煮飯、煲湯及保護(hù)制冰機(jī)、咖啡機(jī)等設(shè)備的配套用水。
3、茶樓和餐廳一般為客人提供上好的茶水或者餐點(diǎn)，所以對(duì)水質(zhì)的要求非常高，一個(gè)是要干凈，另一個(gè)是要好的口感。
方案分析：
1、城市政供水為達(dá)到消毒的目的會(huì)經(jīng)過(guò)相應(yīng)的處理，導(dǎo)致水中余氯和異味比較嚴(yán)重，刺激皮膚。
2、部分地區(qū)的客戶(hù)存在水垢比較嚴(yán)重的問(wèn)題。
3、若需要直飲還需要解決重金屬、細(xì)菌等問(wèn)題。
4、加熱壺的水垢多、桶裝水存在嚴(yán)重的二次污染和來(lái)源不明的擔(dān)憂，且價(jià)格貴。
5、用水地方：廚房/餐廳/酒吧、茶樓公共飲用水
解決方案：
1、考慮到茶樓與咖啡廳的冷熱飲需求，有以下方式可供選擇：
商用純水機(jī)+小型制冰機(jī)+不銹鋼開(kāi)水器
商用凈水機(jī)+小型制冰機(jī)+不銹鋼開(kāi)水器
2、廚房/餐廳/酒吧用水 ：可根據(jù)實(shí)際用水量選用2-3噸/小時(shí)的中央凈水器來(lái)滿(mǎn)足廚房清洗餐具果蔬、配制涼菜、煮飯、煲湯用水，對(duì)附加的制冰機(jī)、咖啡機(jī)等設(shè)備我們將通過(guò)過(guò)濾處理后的凈水的功能是用來(lái)軟化水質(zhì)，達(dá)到保護(hù)制冰機(jī)、咖啡機(jī),本方案適合于用水量較大的集中供水系統(tǒng)。
